이번 주제는 칡즙 효능입니다. 칡 나무에서 채취한 칡을 즙을 내어 먹는 건데요. 칡은 오래전부터 구황작물로 식용되었고 자양강장제 등 건강식품으로 이용하기도 했습니다. 칡의 뿌리에는 발한·해열 등의 효과가 있습니다. 말린 뿌리를 가루를 내어 전분을 낸 뒤에 죽이나 묵을 쑤어 먹기도 하고 차로 음용하기도 합니다.
칡즙 효능
칡즙 효능 ①: 고혈압 예방
칡즙은 고혈압 예방 효과를 가지고 있습니다. 칡즙을 꾸준히 섭취하면 혈액순환을 돕고 피를 맑게 하는 효과가 있습니다. 칡즙은 혈류 속도를 높여주고 혈관벽을 튼튼하게 합니다. 그로 인해 신체 각 기관에 혈액과 산소를 공급하며 고혈압 예방 및 동맥경화, 고지혈증, 뇌졸중, 심근경색 등 각종 심혈관 질환을 예방하는데 효과가 뛰어납니다.
칡즙 효능 ②: 다이어트
칡은 변비 증상 개선에 좋기 때문에 다이어트와 직결됩니다. 또한, 열량이 낮고 지방 함량이 낮아서 다이어트에 도움이 됩니다. 칡은 식욕을 억제하는 효과도 있으니 여러모로 다이어트에 좋습니다.
칡즙 효능 ③: 당뇨
칡의 카테킨 성분은 체내에서 당분 흡수를 방해합니다. 그로 인해 우리 몸의 혈당이 급격하게 오르는 것을 막아줍니다. 이는 당뇨병 예방 및 완화에 도움을 줍니다. 또한 칡즙에 풍부한 사포닌은 혈당과 혈압을 낮춰줍니다. 칡즙을 꾸준하게 복용하면 혈당 조절 효과에 도움이 됩니다. 칡즙은 혈당 수치 안정에 도움을 주어 당뇨병을 완화하는 데 도움을 줍니다.
칡즙 효능 ④: 숙취해소
칡뿌리에 함유되어 있는 카테킨, 퓨에라린 성분은 간 기능을 뛰어나게 해주고 간 건강에 도움을 줍니다. 또한 칡의 풍부한 수분은 술독에 의한 숙취 해소에도 좋으며, 알코올을 분해해 주기 때문에 음주 후 칡즙을 마시면 간 보호에 도움이 됩니다.
칡즙 효능 ⑤: 여성의 갱년기
칡즙에 함유되어 있는 이소플라본 성분은 대두의 30배, 석류의 628배나 많이 함유되어 있으며 여성 호르몬인 에스트로겐처럼 작용을 하여 갱년기 여성의 면역력 향상에 도움을 주며, 안면홍조, 골다공증, 불면증 개선에 효과적입니다. 또한 생리통이 심한 분들도 칡즙을 드시면 도움이 됩니다.
칡즙 효능 ⑥: 피부 미용
칡에는 비타민 C와 무기질, 탄수화물이 풍부합니다. 비타민 C는 피부에 좋은 성분으로 피부의 기미나 주근깨 등을 없애는 효과가 있으며, 아토피나 피부 질환을 예방하는데 효과적입니다. 칡 속에 함유되어 있는 다이드제인 성분은 항산화 작용을 하는 성분으로 피부의 노화를 늦추는 역할을 합니다. 인간의 몸은 나이가 들면서 체내에 활성산소가 쌓이게 됩니다. 활성산소는 피부 세포를 공격하여 피부 노화를 유발합니다. 하지만 항산화 물질을 꾸준히 섭취할 경우 체내 활성산소를 억제하여 피부 건강 및 노화를 예방할 수 있습니다. 칡즙은 몸에 쌓인 독소를 배출해 주어 피부 트러블 완화에 도움을 주며, 비타민C와 무기질이 다량 함유되어 있어 기미, 주근깨 등의 잡티를 없애주고 피부를 탄력 있고 탱탱하게 만들어 줍니다.
칡즙 효능 ⑦: 장 건강
칡은 위와 장을 보호해줍니다. 따라서 칡즙을 꾸준히 섭취할 경우 소화 기능 개선을 통해 소화 불량 등을 완화시킬 수 있습니다.
칡즙 효능 ⑧: 항암 작용
칡에 다량 들어있는 이소플라본 성분이 암세포의 발생을 억제합니다. 따라서 항암작용 및 각종 암을 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 칡에는 뛰어난 항산화 성분인 폴리페놀 역시 풍부하게 들어있어 체내에 쌓인 노폐물 및 발암 물질의 배출을 도와줌으로써 암을 예방하는데 효과가 있습니다.
부작용
칡은 차가운 성질을 지니고 있어서 몸이 찬 사람이나 기력이 없고 땀을 많이 흘리는 사람, 위장이 약한 사람은 복용을 자제하는 것이 좋습니다. 이러한 성질 때문에 임신 계획이 있거나 임신 중인 여성도 복용하지 않는 것이 좋습니다.
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