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이번 주제는 아보카도 효능 및 먹는 방법입니다. 아보카도는 비타민과 미네랄이 많은 과일입니다. 요리를 장식하거나 소스의 재료로 이용되기도 합니다. 아보카도는 생식으로 그냥 먹어도 되고 샐러드와 함께 먹기도 합니다. 아보카도의 비타민 E, B2, B6와 비타민 C가 노화를 방지하는데 효과가 탁월합니다. 대표적인 효능으로는 비타민이 풍부하고 필수지방산 성분도 있어 피부 건강에 좋으며 아보카도에 풍부한 칼륨이 체내의 나트륨 배출에 도움을 줍니다. 또한 당분 함량이 낮고 비타민이 풍부하여 다이어트에도 효과가 좋습니다.
아보카도 효능
아보카도 효능 ①: 피로 해소
- 아보카도에 들어 있는 비타민 C는 피로 원인 물질인 젖산의 분비를 억제하고 최종적으로 제거하는데 도움을 주어 피로를 회복하는데 뛰어납니다. 아보카도는 간 해독 효소의 생산을 돕는 글루타티온 성분이 풍부하여 지친 간의 기능을 회복하는데 효과가 있습니다.
아보카도 효능 ②: 피부 건강
- 아보카도는 건강한 피부를 유지하는데 필요한 영양소들이 풍부하게 들어있습니다. 건조하거나 갈라지는 등의 손상된 피부를 개선하는데 효과적입니다. 피부뿐만 아니라 건조하고 손상된 모발에도 영양을 공급해 줍니다. 아보카도 오일은 건선을 치료하는데 도움을 주기 때문에 건선이 있는 분들이 꾸준히 사용하면 효과를 볼 수 있습니다.
아보카도 효능 ③: 혈관 건강
- 아보카도에 들어있는 지방의 대부분은 불포화지방산으로 인체에 해로운 콜레스테롤의 수치는 낮추면서 좋은 콜레스테롤 수치는 높혀줍니다. 또한 동맥경화를 일으키는 트리글리세라이드를 낮춰줍니다. 아보카도의 칼륨 성분 덕분에 체내의 나트륨을 배출시켜 혈압을 정상적으로 유지시켜줍니다.
아보카도 효능 ④: 눈 건강
- 아보카도에는 루테인이 풍부하게 함유되어 있어서 시력 보호에 도움이 되며 눈 건강에 효과적이라고 합니다. 또한 안구 염증, 황반변성, 백내장 등을 예방해줍니다. 제아잔틴과 루테인은 눈을 맑고 건강하게 관리할 수 있도록 도와주는데 아보카도에는 이러한 성분들이 많이 함유되어 있어서 노화로 인한 안구의 퇴화를 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 아보카도를 꾸준히 섭취하면 눈의 피로함을 해소시켜줍니다.
아보카도 효능 ⑤: 장 기능 개선
- 아보카도의 식이섬유는 100g당 5.3g으로 수용성 식이섬유, 불용성 식이섬유을 모두 포함하고 있습니다. 수용성 식이섬유는 식후 혈당 상승 억제에 도움을 주면서 장내 유익균의 증식을 도와줍니다. 불용성 식이섬유는 대장을 자극해 원활한 배변 기능을 도와주어 변비를 예방하고 개선하는 효과가 있습니다.
아보카도 효능 ⑥: 소화 촉진
- 아보카도에 많이 함유되어 있는 식이섬유는 체내의 지방과 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출해 줍니다. 식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 되어 장내 유산균이 많이 생성될 수 있도록 해주고 장 건강에 도움을 주어 변을 부드럽게 만들어 변비를 예방, 개선하는데 도움을 줍니다.
아보카도 효능 ⑦: 두뇌 건강
- 아보카도에 다량 함유된 불포화지방산의 일종인 리놀산은 각종 스트레스로 인해 지친 두뇌에 휴식을 주는 효과가 있습니다. 또한 뇌의 혈액순환을 원활히 해주고 아보카도의 엽산은 호모시스테인의 수치를 낮추어 뇌의 신경 손상을 막아줍니다. 아보카도는 우울증의 발생 가능성을 낮춰 두뇌 건강에 효과가 좋다고 합니다.
아보카도 먹는 방법
- 아보카도는 샐러드로 만들어 먹기 좋습니다. 가장 익숙하게 먹는 방법이기도 한데요. 아보카도를 슬라이스해서 샐러드와 함께 먹으면 됩니다. 또한 주스를 만들어먹기도 합니다. 믹서기에 아보카도를 비롯한 과일과 채소를 넣고 갈아 마시면 부족한 지방도 채울 수 있습니다. 아보카도는 부드럽기 때문에 숟가락으로 으깨면 쉽게 으깨집니다. 바게트나 식빵에 아보카도 으깬 것을 발라 먹으면 간단한 식사 대용으로 먹을 수도 있습니다. 여기까지 아보카도 효능 및 아보카도 먹는 방법이었습니다.
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